国家级生态农场——洋顶岽（dòng），是个独立、大型、高山有机的茶庄园。位处5A级景区福建南靖云水谣密林深处，与世界文化遗产土楼群相毗邻，十里古道相连。这里出产传统工艺的乌龙茶和红茶，多次获奖，每一款茶都带着身份证（中国和欧盟有机证书）和报告（土壤、水源检测报告和感官测试报告）。

“茶，慕诗客，爱僧家。”且随小编一起来看看他/她们眼中的洋顶岽！

——下文2025年7月首发于《闽南日报》；作者：何葆国，中国作家协会会员、福建省作协全委委员、漳州市作协副主席。著名作家，已出版长篇小说《同学》《伪币之家》等、中短篇小说集《来过一个客》等四十余部。

洋顶岽茶山

何葆国

是谁惊起了山雉

“五步一啄草，十步一饮水”

古道驮来云水谣旧事

亨阳湖的眼眸映着最新的传奇

群峰起伏，松涛翻涌

人生于天地间

茶藏于草木中

朝露与山泉相伴，鸟鸣和梵音相融

碧绿映衬着苍穹

云朵飘过荒芜小径

蝉歌喧闹，却更显山林寂静

采茶人的指尖掠过暮春

铁锅翻炒着青翠的呼吸

叶子们蜷缩成偈语

陆羽的沉吟在炒青里复苏

当滚水唤醒紧实的魂灵

杯底浮起整座洋顶岽的倒影

我们饮下云雾、晨昏与心照不宣的禅意

而茶山始终静默

将千年光阴

沏成一杯琥珀色的初心不渝

直到最后一缕香散作山风

天地仍在壶中

轻轻晃动